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Essbarer Keksteig – Wirklich eine gute Idee?

Ihr kennt das bestimmt auch noch aus Eurer Kindheit, dass Ihr immer ein wenig Keksteig genascht habt, bevor er in den Ofen gewandert ist. Das ging nicht nur Euch so, sondern irgendwie liebt jeder den Geschmack von ungebackenem Keksteig. Doch bestimmt haben Eure Eltern Euch auch gesagt, dass zu viel Teig naschen nicht gesund ist. Umso spannender ist jetzt, dass es essbaren Keksteig gibt. Könnt Ihr damit das nostalgische Gefühl wieder aufleben lassen?

Ist essbarer Keksteig dasselbe wie herkömmlicher Cookie Dough?

Zucker, Mehl, etwas Butter, ein paar Schlucke Milch und dann noch einige Eier, schon ist der Cookie Dough fertig. Nun könnt Ihr ihn aber nicht einfach löffelweise essen, denn das Gefährliche an diesem Teig sind die Eier. Ihr solltet Eier nicht roh essen, denn es besteht Salmonellengefahr. Genau deshalb ist die Zusammensetzung vom essbaren Keksteig ein wenig anders. Es werden nur Zutaten verwendet, welche auch roh vollkommen ungefährlich sind.

Ist essbarer Keksteig dasselbe wie herkömmlicher Cookie Dough

Möchtet Ihr einen solchen Genuss also selbst machen, dann achtet bei der Zubereitung darauf, dass Ihr die richtigen Zutaten in die Schüssel gebt. Im Idealfall sucht Ihr Euch ein Rezept von Pinterest, Facebook oder Instagram heraus. Es gibt 2021 aber auch jede Menge Videos, die Tipps geben, wie man den perfekten Cookieteig macht, ohne dass Euch danach schlecht wird. Mein Tipp: Am besten essbarer Keksteig nicht nur pur naschen, sondern mit Eis vermischen. Dadurch entsteht ein Mix, der lecker ist und an Schokoladenkuchen erinnert.

Welche Angebote gibt es?

Ihr habt keine Lust Euch mit Rezepte, Schokolade und dem Verrühren zu beschäftigen? Glücklicherweise gibt es passenden Teig heute schon zu kaufen, sodass Ihr Euch die Arbeit sparen könnt, sogar vegan. Dabei kommt es darauf an, welchen Geschmack Ihr mögt. Manche schmecken nach Schokolade, wiederum andere deutlich mehr nach Zucker und es gibt bestimmt auch komplett andere Sorten. Am besten probiert Ihr Euch einmal durch und findet somit die unfertigen Kekse, die Euch einfach fabelhaft schmecken. Bekannte Marken sind:

  • Spooning Cookie Dough
  • OH MY DOUGH
  • Sophies Cookie Dough
  • Cookie Bros.
  • Sweet & Home – Cookie Dough
  • Less & Tasty Cookie Dough

Welche Angebote gibt es

Das Fazit

Ob Chocolate, Vegan oder auch nur ganz simpel, Keksteig ist einfach lecker und erhellt das Gemüt. Ich kann essbaren Cookieteig nur empfehlen, wenn Ihr einfach einmal eine andere Art von Süßigkeit wünscht. Natürlich ist es am Anfang ein wenig seltsam, wenn Ihr einfach löffelweise den Teig in Euch schiebt, doch schon nach ein paar Minuten gewinnt der Geschmack. Besonders, wenn Ihr die Portionen mit einigen Leckereien verfeinert, wie Nutella, Salz oder Eis. Die Rezepte werden Euch leiten, damit am Ende alles gut wird, auch ohne Backen.

  1. https://utopia.de/ratgeber/veganer-cookie-dough-keksteig-rezept-zum-loeffeln/
  2. https://www.rnd.de/lifestyle/kirsch-rezepte-kekse-salat-und-eis-drei-rezeptideen-mit-den-roten-fruechten-HZZ7UWP4XFCTZP4GZNS2X7FZV4.html
  3. https://www.wunderweib.de/veganer-apfelkuchen-115228.html

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